商家拒绝赔偿过期食品的1000元，有哪些解决办法

商家拒赔过期食品1000元，可依法维权。依据《消费者权益保护法》，商家应保障商品质量，拒赔侵犯了您的合法权益。不及时处理，可能导致权益受损，影响消费信心。
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商家拒赔可这样处理：1.协商：直接与商家沟通，表达诉求，争取和解。2.调解：若协商不成，可向消费者协会申请调解，或找其他调解组织。3.投诉：向工商、食药监等行政部门投诉，请求查处。4.仲裁：如有仲裁协议，可提请仲裁机构裁决。5.诉讼：若上述途径均无效，可向人民法院提起民事诉讼。
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商家拒赔，常见处理方式有协商、调解、投诉、仲裁、诉讼。可先尝试协商，无果后寻求消费者协会调解，或向行政部门投诉。仍无法解决，则考虑仲裁或诉讼。